Ingredientes 500g Calabaza hervida o asada 300g Azúcar 200g Almendra 1 cucharadita de Canela 1 yema de huevo Ralladura de Limón Elaboración Hervir la calabaza, luego cuando esté fría se quitan las pepitas y la piel. La ponemos en una cazuela y la machacamos. A continuación se mezcla con el azúcar y se pone al fuego lento, durante quince minutos, durante los cuales no se debe dejar de remover la mezcla. A los 15 minutos se aparta del fuego, y se añaden el resto de los ingredientes, la (...)
La Música de las matemáticas